JIN HUA Rong XIN UNIVERSAL IMPORT & EXPORT CO.,LTD yra plėtros įmonė, turinti daugiau nei 10 metų patirtį gaminant indus. Mes užsiimame OEM ir ODM verslu, mūsų specialiame gaminyje yra liejami aliuminio indai, kaltiniai indai, spaudiniai ir virtuvės reikmenų priedai. Mes įsikūrę JIN HUA CITY netoli YIWU. Per šiuos plėtros metus mūsų partnerių gamyklos turi daugiau nei 50 000 kvadratinių metrų gamybos plotą ir daugiau nei 600 gerai apmokytų darbuotojų.
-
![Aukštos kokybės kinų Wok Pan su non Stick Paviršiaus]()
Aukštos kokybės kinų Wok Pan su non Stick Paviršiaussavybė:. Didelis dydis 30cm ir 32cm gali būti tinka didelėms šeimoms .. Suvirinimo S/S ilga rankena ,patogus sukibimas ir saugu maišyti-kepti. graviravimas honeycom b struktūra dizainas viduje visos, -
![Aliuminio Wok keptuvė]()
Aliuminio Wok keptuvėSukurtas lengvas svoris: jis buvo tinkamas panelei laikyti virimo metu ir sukelti lengvą svorį, todėl keptuvė greitai įkaista -
![Aliuminio Wok su dangčiu]()
Aliuminio Wok su dangčiuPaprasta ir klasikinė sukurta iš šios rūšies wok visos juodos spalvos su juoda nelipna danga -
![Aliuminio nelipnus Wok]()
Aliuminio nelipnus WokIšskirtinis dizainas su ergonomiška struktūra. Ryškių spalvų dėka šis wok atrodo dailiai kaip meno kūriniai. -
![Didelio dydžio aliuminio Wok Pan]()
Didelio dydžio aliuminio Wok PanAliuminio konstrukcija, kad būtų galima tolygiai paskirstyti šilumą, kad būtų sumažintas karštų taškų .scratch atsparus wok keptuvė išorėje sukelia miltelių dangą Matomas stiklo dangtis Patobulintas -
![Lietas aliuminio Wok]()
Lietas aliuminio WokEnergijos taupymas: Specialus energijos taupymo dugno dizainas daro wok visos šilumos greitai ir tolygiai, galėtų sutaupyti 30% energijos -
![Didelis aliuminio Wok]()
Didelis aliuminio WokMedžio modelio minkšta jutiklinė rankena. Natūralus 3 sluoksnių granito danga su puikiu nonstick efektyvumą ir daugiau kieto paviršiaus išlaikyti ilgą laiką, naudojant nelipnus
kodėl rinktis mus
Aukštos kokybės
Siūlome tik aukštos kokybės, tarptautinius standartus atitinkančius gaminius. Visi mūsų produktai yra gerai išbandyti prieš pristatymą, siekiant užtikrinti, kad jie yra geriausios kokybės.
Konkurencingos Kainos
Mūsų kainos yra labai konkurencingos, palyginti su kitais tiekėjais rinkoje. Tikime savo klientams pasiūlyti geriausią kainos ir kokybės santykį.
Kokybės kontrolė
Suprantame savalaikio pristatymo savo klientams svarbą. Turime atsidavusią komandą, kuri užtikrina operatyvų prekių pristatymą mūsų klientams.
Turtinga patirtis
Siūlome platų gaminių asortimentą, įskaitant mašinas, techninę įrangą, tekstilę ir kitus gaminius. Mūsų platus gaminių asortimentas užtikrina, kad patenkinsime visų klientų poreikius.
Profesionali komanda
Mūsų klientai yra mūsų prioritetas, todėl stengiamės teikti puikų klientų aptarnavimą. Turime atsidavusią klientų aptarnavimo specialistų komandą, kuri visada pasiruošusi padėti mūsų klientams iškilus klausimams.
Vieno langelio sprendimas
Savo klientams siūlome lanksčias mokėjimo galimybes, taip pat siūlome individualius sprendimus, atitinkančius jų unikalius reikalavimus.
Wok keptuvė yra tradicinis Rytų Azijos virtuvės įrankis. Tai gili, dubens formos keptuvė su apvaliu dugnu, sėdima ant viryklės degiklio. Wok yra kilęs iš Kinijos, tačiau dabar jis naudojamas visame pasaulyje įvairių tipų virtuvėse.
Tradiciškai pagamintos iš geležies, Wok keptuvės dabar gaminamos naudojant kitas medžiagas, tokias kaip nerūdijantis plienas, ketus, aliuminis ir anglinis plienas. Anglies plienas yra dažniausiai naudojama medžiaga šiandien, nes jis yra palyginti lengvas, patvarus ir gerai praleidžia šilumą.
Wok keptuvės būna įvairių dydžių – nuo mažų keptuvių, skirtų vienai porcijai kepti, iki didelių wok kepsnių, naudojamų restorano virtuvėje, kad pamaitintų kelis žmones. Kai kurios wok keptuvės taip pat turi plokščią dugną, todėl jos yra suderinamos su vakarietiško stiliaus viryklėmis.
Figūra:Išskirtiniausia wok keptuvės savybė – jos forma. Jis turi platų ir gilų pagrindą su nuožulniais šonais, kad būtų lengva maišyti ir išmesti maistą. Keptuvės forma užtikrina, kad maistas liktų kepimo zonoje ir neišsilies.
Medžiaga:Wok keptuvės yra pagamintos iš įvairių medžiagų, tokių kaip anglinis plienas, nelimpantis ketus, nerūdijantis plienas ir aliuminis. Kiekviena medžiaga turi savo privalumų ir trūkumų, o vartotojai gali pasirinkti vieną pagal savo pageidavimus.
Rankenos:Wok keptuvė paprastai turi dvi rankenas – ilgą ir trumpą. Ilga rankena skirta prilaikyti ir perkelti keptuvę gaminant maistą, o trumpa rankena naudojama keptuvei palaikyti gaminant ant viryklės ar degiklio.
Universalumas:Wok keptuvė yra universalus maisto gaminimo įrankis, kurį galima naudoti maišant, kepti, troškinti, skrudinti, virti garuose ir net rūkyti. Taip pat puikiai tinka sriuboms ir troškiniams gaminti.
Šilumos paskirstymas
Wok keptuvės skirtos tolygiai paskirstyti šilumą kepimo paviršiuje. Keptuvės forma leidžia šilumai greitai pasklisti per maistą, todėl kepimo laikas yra greitesnis ir patiekalai yra geresnio skonio.
Lengva valyti
Dauguma wok keptuvių yra pagamintos iš nelipnių medžiagų, todėl jas lengva valyti. Juos galima plauti su muilu ir vandeniu arba dėti į indaplovę.
Nauda sveikatai
Wok kepimas dažnai siejamas su sveika mityba, nes reikia mažiau aliejaus, o maistas iškepamas greitai, išsaugant didžiąją dalį maistinių medžiagų.
Wok keptuvės rūšys
Wok keptuvės yra populiarus maisto gaminimo įrankis, naudojamas Azijos virtuvėje. Jie yra universalūs ir yra įvairių dydžių, medžiagų ir formų, kad atitiktų skirtingus maisto gaminimo poreikius. Štai keletas wok keptuvių tipų:
01.Anglinio plieno wok
02.Ketaus wok
03.Nelipnus wok keptuvė
04.Elektrinė wok
05.Nerūdijančio plieno wok
Wok keptuvės medžiaga
Anglinio plieno:Tai pati tradiciškiausia medžiaga, naudojama gaminant wok, taip pat ji yra labiausiai rekomenduojama wok entuziastų. Jis nebrangus, lengvas, patvarus, o svarbiausia – greitai ir tolygiai įkaista. Anglies plienas reikalauja prieskonių ir kruopštaus valymo.
Ketaus:Niekam nenuostabu, ketaus vokai yra sunkūs. Tačiau jie labai gerai išlaiko šilumą ir gali atlaikyti itin aukštą temperatūrą. Pagrindinis ketaus trūkumas yra tai, kad jis labai greitai prisitaiko prie karščio pokyčių. Kaip ir anglinis plienas, jį reikia pagardinti.
Ketaus Wok keptuvės yra geriausias pasirinkimas lauke:Nors mūsų bandymai buvo skirti angliniam plienui, mes nustatėme, kad šis Lodge Cast Iron Wok veikia gerai, tačiau naudojant ketų būtina naudoti wok mentelę, nes ji per sunki, kad ją būtų galima mėtyti.
Nerūdijantis plienas:Nerūdijančio plieno wok keptuvės populiarėja dėl tolygaus šilumos paskirstymo ir išlaikymo. Ir jiems nereikia jokių prieskonių, o tai yra rimta pliusas, ypač tiems, kurie dar nenaudojo wok. Tačiau, kadangi pagardindami negalite sukurti nepridegančio paviršiaus, kai kurie maisto produktai gali prilipti prie paviršiaus. Jei ieškote nerūdijančio plieno wok keptuvės, pastebėjome, kad šis Cooks Standard modelis veikė gerai ir išlaikė aukštą temperatūrą viso gaminimo proceso metu.
Nelipnus:Pradedančiam virėjui nepridegantis produktas yra puikus pasirinkimas, nes jį lengva valyti ir nereikalauja prieskonių. Tačiau mėsos ir daržovių nesudeginsite taip, kaip su kitais wok keptuvėmis, nes neprideganti danga negali būti įkaitinta taip aukštai. Dėl šių priežasčių į testavimą neįtraukėme jokių nepridegančių vokų.
Wok keptuvės taikymas
Wok keptuvė yra universalus virtuvės įrankis, kurį galima naudoti gaminant įvairius patiekalus. Štai keletas būdų, kaip galite naudoti wok keptuvę:
Kepimas maišant:Wok keptuvės pirmiausia skirtos kepti maišant. Keptuvės forma puikiai tinka mėtyti ir maišyti daržoves ir mėsą ant stiprios ugnies. Šis gaminimo būdas yra greitas ir skaniai paruošiamas maistas.
Kepimas giliai: Dėl aukštų wok keptuvės sienelių jis puikiai tinka ir kepti maistą, pavyzdžiui, vištienos sparnelius, gruzdintas bulvytes ir kitus užkandžius. Aukštos sienos apsaugo nuo aliejaus taškymosi ir palengvina karšto aliejaus apdorojimą.
Virimas:Savo wok keptuvę galite naudoti makaronams, koldūnams ir daržovėms virti. Didelis wok keptuvės dydis leidžia gaminti dideles maisto partijas, todėl puikiai tinka šeimos patiekalams.
Garinimas:Wok keptuvės taip pat gali būti naudojamos garinant jūros gėrybes, daržoves ir dim sum. Tiesiog padėkite maistą ant garų grotelių, esančių wok keptuvėje, ir uždenkite dangčiu.
Skrudinimas:Wok keptuvės taip pat gali būti naudojamos mėsai ir daržovėms kepti orkaitėje. Dėl plataus kepimo paviršiaus ir aukštų sienelių jis puikiai tinka dideliems mėsos gabalams ar įvairioms daržovėms kepti.
Wok keptuvės procesas
Wok keptuvė yra universalus maisto ruošimo įrankis, kurį galima naudoti maišant, garuose, virti ir kepti maistą. Čia pateikiamas išsamus wok keptuvės naudojimo procesas:
Wok prieskoniai:Prieš naudojant wok keptuvę pirmą kartą, ją reikia pagardinti. Pagardinimo procesas padeda sukurti natūralų nelimpantį paviršių, apsaugo nuo rūdžių ir pagerina maisto skonį. Norėdami pagardinti wok keptuvę, nuplaukite karštu muiluotu vandeniu ir nedelsdami išdžiovinkite. Wok keptuvę kaitinkite ant stiprios ugnies, kol pradės rūkti. Įpilkite šaukštą aliejaus ir pasukite aplink wok keptuvę, padengdami kiekvieną paviršiaus colį. Leiskite atvėsti ir popieriniu rankšluosčiu nuvalykite aliejaus perteklių. Kartokite šį procesą, kol wok keptuvėje atsiras tamsi patina.
Įkaitinkite Wok keptuvę:Padėkite wok keptuvę ant stiprios ugnies ir pakaitinkite keletą minučių, kol pradės rūkyti. Tai užtikrins, kad wok keptuvė būtų pakankamai karšta, kad maistas būtų paruoštas tolygiai.
Paruoškite ingredientus:Supjaustykite ingredientus kąsnio dydžio gabalėliais ir paruoškite padažus ar prieskonius, kuriuos ketinate naudoti. Turėkite viską po ranka, nes gaminimo procesas yra greitas.
Virkite ingredientus:Į wok keptuvę įpilkite šaukštą aliejaus ir pasukite, kad padengtumėte paviršių. Sudėkite ingredientus tokia tvarka: aromatinės medžiagos (česnakai, imbieras ir kt.), mėsa, daržovės ir galiausiai padažas. Ingredientus nuolat maišydami kepkite mentele arba žnyplėmis, kol jie iškeps ir tolygiai pasidengs padažu. Jei wok keptuvė tampa sausa, įpilkite šiek tiek vandens, sultinio ar daugiau padažo.
Tarnauti:Iškeptus ingredientus perkelkite į serviravimo indą ir papuoškite laiškiniais svogūnais, sezamo sėklomis ar kitais pageidaujamais priedais. Wok keptus patiekalus geriausia patiekti iš karto, kol jie dar karšti ir traškūs.
Išvalykite Wok:Panaudoję wok keptuvę, leiskite jam atvėsti ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu. Venkite naudoti muilą, nes jis pašalins prieskonius. Wok indą nuplaukite karštu vandeniu ir, jei reikia, nušveiskite minkšta kempine. Wok keptuvę gerai išdžiovinkite ir paviršių patepkite plonu aliejaus sluoksniu, kad nerūdytų. Wok keptuvę laikykite sausoje, gerai vėdinamoje vietoje.
Wok keptuvės sudedamosios dalys
Wok keptuvė yra universalus virtuvės įrankis, tradiciškai naudojamas Kinijos ir Pietryčių Azijos virtuvėje. Jį sudaro keli pagrindiniai komponentai, suteikiantys jam unikalią formą, funkcionalumą ir gaminimo savybes. Štai pagrindiniai wok keptuvės komponentai:
Figūra- Wok keptuvė paprastai yra apvaliadugnė, kurios skersmuo svyruoja nuo 8 iki 16 colių. Wok keptuvės forma leidžia greitai ir tolygiai įkaitinti, o mažesnis paviršiaus plotas koncentruoja šilumą apačioje ir didesnis paviršiaus plotas, skleidžiantis šilumą į šonus. Dėl to jis puikiai tinka kepimui maišant, giliai kepti, virti ir garuose.
Medžiaga- Wok keptuvės gaminamos iš įvairių medžiagų, įskaitant anglinį plieną, nerūdijantį plieną, ketų ir aliuminį. Anglinis plienas yra populiariausia medžiaga, nes yra lengvas, patvarus ir gerai praleidžia šilumą. Nerūdijančio plieno wok keptuvės mažiau reaguoja į rūgštų maistą ir lengviau valomos, tačiau jos taip pat nepraleidžia šilumos. Ketaus wok keptuvės yra sunkios, patvarios ir gerai išlaiko šilumą, tačiau jos lėčiau įkaista ir reikalauja prieskonių. Aliuminio wok keptuvės yra lengvos, gerai praleidžia šilumą ir greitai atvėsta, tačiau yra mažiau patvarios nei kitos medžiagos.
Rankenos- Wok keptuvės paprastai turi vieną ar dvi rankenas, pritvirtintas prie keptuvės šonų, arba ilgą rankeną priešais mažą rankenėlę, kuri naudojama maistui mėtyti. Rankenos paprastai yra pagamintos iš plieno, medžio arba plastiko ir turi būti tvirtos ir atsparios karščiui, kad būtų saugu ir patogu naudoti.
Dangtis- Daugelis wok keptuvių yra su dangčiu, kuris padeda išlaikyti šilumą, išgaruoja maistą ir apsaugo nuo purslų. Dangteliai paprastai yra pagaminti iš stiklo arba metalo ir yra suprojektuoti taip, kad tvirtai priglustų prie keptuvės.
Maisto gaminimo reikmenys- Kai kuriose wok keptuvėse yra papildomų priedų, pvz., garų stovo, kaušelio ar mentelės, kurie yra specialiai sukurti taip, kad atitiktų wok keptuvės matmenis ir palengvintų bei efektyviau gamintų.
Tiek anglinio plieno, tiek ketaus keptuvėms prieš gaminant reikia pagardinti prieskonius, kad maistas nepriliptų. Pagalvokite apie šį procesą kaip savo natūralaus nelipnaus paviršiaus, kuris gali atlaikyti aukštą temperatūrą, sukūrimą. Štai nuoseklios instrukcijos, kaip pagardinti savo naująjį wok:
Išvalykite savo wok. Nuplaukite wok rankomis, naudodami indų muilą, šiltą vandenį ir kempinę. Tai padės pašalinti bet kokią mašinos alyvą, kad būtų išvengta rūdžių transportavimo metu.
Įkaitinkite savo wok. Įkaitinkite viryklę ir kaitinkite wok ant stiprios ugnies apie 10 minučių. Pasukite wok keptuvę, kad visos pusės būtų tolygiai įkaitintos. Spalva gali pradėti keistis – tai normalu!
Aliejumi savo wok. Kol jūsų wok vis dar karšta, popieriniu rankšluosčiu arba skuduru patepkite nedidelį kiekį aukšto dūmų taško aliejaus, pavyzdžiui, augalinio aliejaus. Visą wok paviršiaus plotą padenkite aliejumi. Tada skudurėliu ar popieriniu rankšluosčiu nuvalykite kuo daugiau aliejaus.
Laikykite savo wok karštą. Leiskite wok kepti ant stiprios ugnies dar penkias minutes. Pastebėsite, kad wok keptuvės spalva vėl pradės keistis, ir tai yra geras ženklas. Išjunkite degiklį ir leiskite jam atvėsti. Jūsų wok yra pagardintas ir paruoštas naudoti. Norėdami tęsti prieskonių kūrimą, pakartokite šiuos veiksmus tiek kartų, kiek norite.
Kad apsaugotumėte dangą, dėl kurios taip sunkiai dirbote, nevalykite wok jokia abrazyvine kempine ar valymo įrankiu. Po kiekvieno naudojimo naudokite šiltą vandenį ir neabrazyvinę kempinę su nedideliu kiekiu indų ploviklio (nenaudokite stipresnės valymo priemonės), kad plautumėte rankomis. Nedelsdami išdžiovinkite wok prieš padėdami, kad išvengtumėte rūdžių.
Jei matėte, kaip kas nors gamina maistą ant wok keptuvėje profesionalioje virtuvėje, galbūt matėte, kaip jie kartu meta visus ingredientus į wok keptuvę, kelis kartus išmeta ir perkelia į lėkštę. Šie profesionalūs virėjai dažnai naudoja labai karštas virykles ir wok – greičiausiai daug karštesnes nei kada nors būsite namuose.
Laimei, yra paprastas būdas viską tinkamai paruošti jūsų namų virtuvėje. Tiesiog kepkite juos tokia tvarka:
1 veiksmas: įkaitinkite aliejų
Norėdami pradėti, padėkite wok ant vidutinės-stiprios ugnies. Kai wok keptuvė įkaista, įpilkite apie 1 valgomąjį šaukštą kepimo aliejaus (gerų variantų rasite aukščiau) ir pasukite / pasukite wok keptuvę, kad karštas aliejus pasiskirstytų ant dugno ir šonų.
2 veiksmas: pakepinkite baltymus ir atidėkite
Patarimas: prieš dėdami baltymų į wok keptuvę, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Sausi baltymai lengviau apskrus. (Ne sausi baltymai garuos, o ne sudegs.)
Į pašildytą aliejų vienu sluoksniu įpilkite pasirinktų baltymų (vištienos, jautienos, kiaulienos, krevečių, tofu ir kt.). Palikite baltymus, nemaišydami, kelioms minutėms, kol jie apskrus ant dugno. Mentele (tam puikiai tinka wok mentelė) apverskite baltymus ir apkepkite kitą pusę.
3 veiksmas: virkite aromatines medžiagas
Grąžinkite wok keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies ir įpilkite dar 1 valgomąjį šaukštą kepimo aliejaus. Įpilkite aromatinių medžiagų (pvz., česnako, svogūnų, imbiero, askaloninių česnakų, čili). Kepkite šiuos, nuolat maišydami, minutę, kad jie pradėtų aromatizuoti aliejų.
4 žingsnis: virkite daržoves
Prie aromatinių medžiagų dėkite daržoves eilės tvarka nuo ilgiausios iki trumpiausios kepimo trukmės. Štai keli pavyzdžiai:
Su visomis daržovėmis, kepdami, dažnai jas maišykite. Taip pat galite purtyti wok keptuvę pirmyn ir atgal arba išmesti daržoves kelis centimetrus į orą, jei jaučiatės drąsūs!
Patarimas:Jei ruošiate daržoves, jei wok keptuvė pradeda atrodyti sausa arba daržovės pradeda degti prieš joms išvirus, įpilkite apie 1 valgomąjį šaukštą vandens. Jei tai darysite su ilgiau kepamomis daržovėmis, įpylę vandens galite uždengti wok keptuvę dangčiu. Taip daržovės išgaruos ir padės joms suminkštėti nesudegus.
5 veiksmas: pridėkite baltymų, padažo, ryžių
Kai visos daržovės iškeps, kad suminkštėtų, supilkite baltymus atgal į wok keptuvę ir užpilkite padažu / skysčiais ant wok keptuvės šonų. Skysčių išpylimas į šonus padės jiems įkaisti prieš pasiekiant kitus ingredientus. Jei ruošiate keptus ryžius ar kitus grūdus, įdėkite juos ir dabar (pastaba: prieš dedant į wok keptuvę visi grūdai / ryžiai turi būti iš anksto išvirti ir minkšti).
Viską maišykite, kol baltymai išvirs ir viskas pasidengs padažu.
Mūsų gamykla
JIN HUA Rong XIN UNIVERSAL IMPORT & EXPORT CO.,LTD yra plėtros įmonė, turinti daugiau nei 10 metų patirtį gaminant indus. Mes užsiimame OEM ir ODM verslu, mūsų specialiame gaminyje yra liejami aliuminio indai, kaltiniai indai, spaudiniai ir virtuvės reikmenų priedai.
SERTIFIKATAS
DUK
Esame gerai žinomi kaip vieni iš pirmaujančių wok keptuvių gamintojų ir tiekėjų Kinijoje. Nuoširdžiai sveikiname jus iš mūsų gamyklos didmeninės individualios wok keptuvės už konkurencingą kainą. Yra geras aptarnavimas ir kokybiškos prekės.
